3.2 Menus spéciaux

- NOS MENUS SPÉCIAUX -
Une fête en famille, entre amis ou entre collègue, ou plus simplement un jour férié...
Tant de belles occasions qui méritent un menu festif et gourmand !

NOS MENUS DE FÊTES PRIVEES
Groupes de 12 à 50 personnes

FORFAIT APÉRITIF

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 Le punch au Rhum Antillais
Ou
Le Kir mousseux : crème de cassis, de framboise ou de mûre
Ou
Le cocktail provençal (genre de Kir à base de rosé)
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Feuilletés chauds et 3 verrines  p.pers.
 € 11,- p.pers

MENU DE GROUPE

 

Mille-feuille de légumes grillés au sésame et fromage (100% bio)
ou
Millefeuille d’avocat, crabe et pamplemousse
ou
Râbles de lapin farcis aux champignons, cuits au Cognac

 

***
Croustillant de gambas sur lit de fenouil
ou
Tataki de thon au citron, gingembre et sésame
ou
Poisson du marché, crème à la fève de Tonka ou coulis de poivrons
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Filet de Canard aux fruits rouges
ou
Roulé de gigot d’agneau aux amandes, jus au thym
ou
Médaillon de veau, sauce du chef
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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs
***
Gateau au chocolat ou à la crème pâtissière, fruits de saison
ou
Gâteau Opera
Ou
Gâteau croustillant aux trois chocolats
*
Café
€ 44,- p.pers
€ 39,- p.pers sans la 2ème entrée
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NOS MENUS DE FÊTES NATIONALES