3.3 Menus spéciaux

NOS MENUS SPÉCIAUX

Pour des groupes de 12 à 50 personnes

Une fête en famille, entre amis ou entre collègues, ou plus simplement un jour férié...Tant de belles occasions qui méritent un menu festif et gourmand!

TARIFS

-> Forfait apéritif € 11,- p.pers

-> Menu de groupe réduit € 39,- p.pers
        (sans la 2ème entrée)
-> Menu de groupe complet € 44,- p.pers

FORFAIT APÉRITIF

 

 Le punch au Rhum Antillais
Ou
Le Kir mousseux
à la crème de cassis, de framboise ou de mûre
Ou
Le cocktail provençal (Kir à base de rosé, pêche et thym)

+

Feuilletés chauds
et
3 verrines  p.pers.


MENU DE GROUPE

 

Mille-feuille de légumes grillés au sésame et fromage (100% bio)
ou
Millefeuille d’avocat, crabe et pamplemousse
ou
Râbles de lapin farcis aux champignons, cuits au Cognac

 

***
Croustillant de gambas sur lit de fenouil
ou
Tataki de thon au citron, gingembre et sésame
ou
Poisson du marché, crème à la fève de Tonka ou coulis de poivrons
***
Filet de Canard aux fruits rouges
ou
Roulé de gigot d’agneau aux amandes, jus au thym
ou
Médaillon de veau, sauce du chef
***
Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs
***
Gateau au chocolat ou à la crème pâtissière, fruits de saison
ou
Gâteau Opera
Ou
Gâteau croustillant aux trois chocolats
*
Café