LE BISTROT DU BRAU

LE BISTROT DU BRAU

Au cœur de la Provence

La Cuisine du Brau

Au cœur de la Provence

La Cuisine du Brau

Une carte de Bistrot signée par le Chef étoilé Christopher Hache avec pour maître mots : tradition, générosité & produits de qualité.

L’équipe du Bistrot du Brau, vous accueille pour vos déjeuners et dîners en Provence. En hiver, installez-vous dans notre salle chaleureuse ou dans notre salon privé avec cheminée pour un repas en toute intimité et en été, profitez de notre terrasse ombragée.

Contactez-nous pour vos repas d’entreprise, d’anniversaire ou autres évènements.

Ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner 

contact@hotellabastide.com – 04.90.95.29.62

la carte du bistrot

Découvrez

Nos Entrées & Grignotages

Escargot de Mollégès en persillade
8€
Oeufs mimosa
10€
Asperges vertes, sabayon beurre noisette
18€
Os à Moelle gratiné
12€
Panisse
6€
Brochette de coeur de taureau
6€
Radis – beurre maître d’hôtel
6€

découvrez

Nos Plats

Sole Française
42€

entière & meunière

Moules de Camargue
24€

façon marinière

Côte de Veau, glacée au jus
52€

pour 2 personnes

Coq au vin de la grand-mère
28€
L’épaule d’Agneau de la Crau, confite
25€

& fumé au thym

Découvrez

Nos Desserts

Chèvre frais
8€

de chez Gillet

Mousse au chocolat
10€

du Bistrot du Brau

La profiterole du Chef
14€
Le dessert de Lauriane “Fusion Traiteur”
14€
Crème brûlée
10€
Barquette de fraises “Ciflorette”
9,50€

& chantilly maison

Le déjeuner du Bistrot

Selon la sélection du chef
Menu 30€

Entrée & Plat
ou
Plat & Dessert

Menu 35€

Entrée, Plat & Dessert

Servi uniquement le midi en semaine (hors jours fériés & hors juillet – août)

N’inclut pas les plats de la carte

Galerie Photos