LE BISTROT DU BRAU

LE BISTROT DU BRAU

Au cœur de la Provence

La Cuisine du Brau

Au cœur de la Provence

La Cuisine du Brau

Pour vous restaurer, vous retrouverez un bistrot au caractère provençal à la cuisine familiale et authentique. Une cuisine portée par le chef étoilé Christopher Hache.

Alors prenez place a notre table où la convivialité est de mise, dans un cadre chaleureux et apaisant. Profitez confortablement de notre terrasse ombragée et laissez-vous charmer par la douce mélodie provençale et la vue sur la nature qui vous entoure.

Toute l’équipe du Bistrot du Brau vous accueille du Mardi au Samedi pour les déjeuners et dîners. Pour réserver, vous pouvez nous contacter directement par téléphone au 04 90 95 29 62.

la carte du bistrot

Découvrez

Nos Entrées & Grignotages

Pâté en croûte du Chef
10€

& condiments

Jambon ibérique
12€

pain toasté à l'ail

Duo de champignon de Paris & céleri
6€

façon rémoulade

Ceviche de Daurade
12€

Leche de Tigre

Os à moelle gratiné
10€

fleur de sel de Camargue & ciboulette

Escargots petit gris
12€

beurre maître d'hôtel

Salade de chèvre chaud pané
10€

lardons & légumes croquants

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Nos Plats

Blanquette de veau
28€

& riz pilaf

Sole meunière
36€

& pommes vapeur

Poisson retour du marché
Selon arrivage

& légumes de saison

Entrecôte Angus 350g
42€

sauce au poivre & frites

Tourte de volaille
24€

& mesclun de salade

Gnocchis maison
26€

gratinés au parmesan & truffe noire

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Nos Desserts

Tiramisu
8€

à la crème de marron

Profiteroles
8€

Glace crème crue

Mousse au chocolat
8€

fleur de sel & huile d'olive

Assiette de la fromagerie
12€

chez Emily à Eygalières

Le déjeuner du Bistrot

Selon la sélection du chef
Menu 30€

Entrée & Plat
ou
Plat & Dessert

Menu 35€

Entrée, Plat & Dessert

 

Servi uniquement le midi

N’inclut pas les plats de la carte

Galerie Photos